sanae 2017年1月17日 10:59 『豆乳作り。』豆乳作りのポイントは、強火で10分炊くこと、大きな鍋で炊くこと。大豆は数種類備えている。中川吉右衛門さんの緑、紅大豆、今回は知り合いの農家さんのもの。これがヨーグルトになる。 #発酵 #料理 #レシピ #写真 #コラム #中川吉右衛門 #自然栽培 #手作り いいなと思ったら応援しよう! チップで応援する #写真 #コラム #料理 #レシピ #手作り #発酵 #自然栽培 #中川吉右衛門 23