今日のアイライクイットは「ナポリタン」
冷凍ナポリタン、進化する――「簡単そうで意外に手間がかかる」を超える一皿ナポリタン。
今日は最近ハマってる冷凍のナポリタンをご紹介します。
以外に手間ひまかかるナポリタンのレシピ
どこか懐かしくて、洋食の代表格ともいえるこの一皿は、簡単そうに見えて意外と手間がかかる料理です。
ケチャップの甘酸っぱさ、麺に絡むソースのコク、具材のバランス……これらを完璧に仕上げるには、ちょっとした技術と時間が必要です。
本格ナポリタンのレシピ
自宅でナポリタンを作る場合の基本のレシピをご紹介します。
材料（2人分）
* パスタ：160g
* 玉ねぎ：1/2個
* ピーマン：1個
* ソーセージまたはベーコン：適量
* ケチャップ：大さじ4
* ウスターソース：大さじ1
* バターまたはサラダ油：大さじ1
* 塩・こしょう：適量
調理手順
1. パスタを下準備
パスタをたっぷりの湯で茹でた後、オリーブオイルを絡めて冷蔵庫で半日から1日寝かせます。この工程を入れることで、麺がソースをしっかり吸い、もちもちとした食感になります。
2. 具材の準備
玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ソーセージやベーコンはお好みの大きさにカット。
3. さっと茹でる
寝かせたパスタを再度熱湯でさっと茹で、もちもち感をさらに引き出します。
4. 炒めて仕上げる
フライパンにバターまたはサラダ油を熱し、具材を炒めます。香りが立ったら、茹でたパスタを加え、ケチャップとウスターソースを絡めて仕上げます。塩・こしょうで味を調えて完成です。
これだけ手をかけて作ったナポリタンは確かに美味しい。
でも、手間ひまを考えると、つい「買う選択肢」に目が向いてしまうのです。
ナポリタンを作るのではなくか「買う」選択肢
ナポリタン好きとして、自分で作ることはもちろん、外食や冷凍食品などさまざまな形で楽しんできました。
特に気軽に食べられる冷凍ナポリタンは、日々進化を遂げています。
しかし、なかには「これなら自分で作ったほうがいい」と思ってしまう味のものもあります。
そんな中、私が「自分で作る必要ない！」と心底思わせてくれたのが、ミニストップの冷凍ナポリタンなんです。
ミニストップの冷凍ナポリタンが「美味しい」理由
ミニストップの冷凍ナポリタン、電子レンジで8分って長っ‼︎って思いましたが、食べた瞬間、そのクオリティに驚かされました。
価格と美味しさのバランスが絶妙で、「これが冷凍食品？」と思うほどです。
麺はもちもち、ソースはしっかりとコクがあり、具材も豊か。
まるでお店、冷凍食品特有の「物足りなさ」を感じさせません。
手間ひまかけずに「映える」アレンジ
調理時間が8分あるので、その間にちょっとしたアレンジを加えるのが私の定番です。
たとえば、小さめのフライパンで卵焼きを焼いておき、加熱後のナポリタンをその上に乗せる。
さらに、小さなフライパンにオムレツみたいに卵焼きを焼いてナポリタンを上にのせる。
まとめ
料理上手を自負する私が「自分で作りたくない」と思うほどのミニストップの冷凍ナポリタン。
ぜひ一度試してみてください。
忙しい日でも、ちょっとしたアレンジで満足感の高い一皿を楽しめます。
ミニストップに寄るたびに、ついカゴに入れてしまうその魅力、ぜひ味わってみてくださいね。