アメリカを食べる x アメリカで食べる 〜はじめまして〜

はじめまして、アメリカ在住の「みか」です。

『アメリカを食べる x アメリカで食べる』マガジンをご覧いただき、ありがとうございます。

このマガジンは、タイトル通り
『アメリカ生活で遭遇するさまざまな食』と
在米歴20年を裕に超えても、ずっと日本人的胃袋の私がこよなく愛する『懐かしい日本の味』を
メインテーマに、いろいろな視点で綴ります。

さて、アメリカのゴハン...

アメリカンフードと聞いてあなたが思い浮かべることって何ですか？

ハンバーガーやコカコーラ、ホットドッグに、ステーキ...
そしてとにかくビッグサイズ

などなど、かな...?

ピンポーン、すべて正解で〜す！

でも、これだけSNSやネットで情報が溢れているのに、

まだほかにもいっぱいある「アメリカの味」が伝わってないのが
ほーーーーーんとに、もったいない。

そんな気がしてなりません。

そして、アメリカ生活が長くなっても
変わらずに愛し続ける『日本の味』

多分、日本に住んでいたら
近くのスーパーのお惣菜や市販のモノを買って済ませていただろうけど
そんな選択肢がない（あるいは、あっても高いとか鮮度がよくない）状況だと、

残された方法はただひとつ！

「自分で作る」。

そんなちょっと不便、
でも結構楽しんでる日本食生活 in USAの断片もお伝えします。

まさに
フォークを使ったり、お箸を使ったり、
そして、たまには豪快に手づかみで....
『アメリカ生活における食の楽しみ』が
さまざま入り混じったマガジンです。

どうぞこれからよろしくお付き合いください。

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