マガジンのカバー画像

レシピ

5
運営しているクリエイター

記事一覧

【レシピ】ズッキーニのチーズパスタ風(グルテンフリー)

【レシピ】ズッキーニのチーズパスタ風(グルテンフリー)

雨の日もご機嫌で過ごせたのは、これを食べたから*
ズッキーニの一番好きな食べ方です^^

ズッキーニを麺のようにするだけで、美味しくてめちゃくちゃヘルシー⤴︎

[作り方]
洗ったズッキーニをスライサーで薄く切る。
オリーブオイルをひいたフライパンでニンニクを炒め、香りが出たら先程のズッキーニを加える。
少ししなっとしたら、塩、胡椒を加えて火を止める蓋をして2分置く。
お皿に盛り付けたら、たっぷり

もっとみる
芹とタコの発酵玉ねぎマリネ

芹とタコの発酵玉ねぎマリネ

大好きな芹の時期がもうすぐ終わり...😭
堪能すべく毎日のように食べています笑

生の芹、タコ、発酵玉ねぎをナンプラー(または醤油)、ごま油で和えて完成!簡単なのにご褒美感がある一品*

発酵玉ねぎは、生の玉ねぎを塩、水、鷹の爪と揉んで常温で2日程寝かせるだけ!辛味がなく、まろやかな旨味が美味しいです。腸活にgood✨

自然栽培の芹はpocoapocofarm、
自然栽培の玉ねぎは86farm

もっとみる
新じゃがいもとスナップエンドウのそぼろ煮(vegan対応)自然栽培・固定種野菜ボックス

新じゃがいもとスナップエンドウのそぼろ煮(vegan対応)自然栽培・固定種野菜ボックス

\新じゃがいもが大好評です/
お客様から「来週の野菜ボックスにもお願いします」と
ご連絡をいただくほど美味しいです。
ぎゅっと詰まった旨みは塩茹でしただけで絶品!
まずは、塩とオリーブオイルなどの
シンプルな食べ方で是非お愉しみください^^

こんな食べ方もオススメ!
*お肉不使用なのでビーガンの方でもOKです*


https://cookpad.com/recipe/5668791

その他

もっとみる
【レシピ】バナナと豆乳だけの濃厚アイス

【レシピ】バナナと豆乳だけの濃厚アイス

気温も上がってきたので今年もこれを食べ始める♡

冷凍バナナと豆乳をミキサーにかけるだけ!
乳製品・砂糖・小麦不使用です!
砂糖を使わなくても甘くて濃厚で本当においしい💞
豆乳を入れ過ぎるとシェイクになっちゃうから、様子を見て少しずつ足してください♡
私はブラウニーやレーズン、ナッツを足すのがお気に入りです☺︎

冷凍バナナと豆乳があれば、1分で完成するアイス❣️
これなら子どもとも一緒に安心し

もっとみる
【レシピ】芹の胡麻油醤油漬け

【レシピ】芹の胡麻油醤油漬け

生の芹を刻んで、胡麻油、醤油と一緒に漬けるだけ!
これだけで、ごはん何杯でも食べられちゃいます💞
お肉のソースとしてもサッパリと食べられてお勧め!

非加熱調理だから、芹の抗酸化作用をしっかり摂れて嬉しいですね😋

〜*〜*〜*〜

当店の野菜ボックスは、
すべて農薬・肥料不使用の自然栽培✨
赤ちゃんが触れても安心