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三原のコーヒー屋さん開業までの道のり

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彡原さん@AuroraCoffeelab
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カフェで作業。最初にMacBookを持ち込んだ人が諸悪の根源。それでもするなら、どうすればいい？って話

カフェで作業。最初にMacBookを持ち込んだ人が諸悪の根源。それでもするなら、どうすればいい？って話

本当に自習の出来るカフェはどこか？

はい、こんにちは。
コーヒーのことしか頭にない三原さんです。今回はちょっと「自習出来るカフェなんて存在するの？」という話題に切り込みたいと思います。

個人経営から、カフェチェーン、はたまたファミレス。長時間の利用ができるところもあれば、出来ないところもある。店頭の看板には「自習禁止！」なんてところも！

もう先に結論から書くと［圧倒的に自宅の方がコスパがいい

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彡原さん@AuroraCoffeelab

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コーヒーの日。アタイは一日で4杯飲んだわ！٩( ᐛ )و

コーヒーの日。アタイは一日で4杯飲んだわ！٩( ᐛ )و

今日はなんの日〜？

コーヒー好きにこの質問をして、10月1日が何の日か分からないと恥ずかしいです。そう、今日はコーヒーの日。

誰がそう決めたのか、忘れたけれど確か毎年この時期が収穫期だから！とかじゃなかったかしら？違ったら正しい情報をください、或いはキチンとググってください。

基本的にアタイはググれば分かるような事は、敢えて断定せずに曖昧にします。だって自分に自信ないし。

そう、大概の事は

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彡原さん@AuroraCoffeelab

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お湯を注ぐだけがコーヒーじゃないのよ？って話。

お湯を注ぐだけがコーヒーじゃないのよ？って話。

抽出器具のご紹介。

［快晴の青空のような一杯］を抽出すると、アタイのSNSのプロフィールには書いてある。自分ではそのくらい美味いという自負がある。先日初めて焼いた豆は話が別だけど。

当然コーヒー抽出士だもの、器具も色々持っている。ドリッパー、フレンチプレス、エスプレッソマシン、水出しアイスコーヒー、・・・あれ？こんなもんかしら？

さぁ、順を追ってご紹介して行きましょ！٩( ᐛ )و

まずア

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