スープのある朝食☀️
ピピピ
うーん、もう少し。
聞こえてはいるのだけれど、お布団から出るのが名残惜しい。
ピピピ
そうこうしているうちに、また5分、10分と時が過ぎる。うーん、さすがに起きなければ！
勢いよく、ガバッと身を起こす。あとは流れに身を任せて、朝がはじまる。
今日の朝は、ちょっと特別。
昨夜作ったクラムチャウダーがまだたっぷりと残っている。
お鍋のまま冷蔵庫に放り込んでおき、また朝にそのまま火にかける。お鍋が可哀想よ、と最初の頃は考えたりしたけれど、それも昔の話。
今となっては雨にも風にも負けないような、熱にも冷にも負けない、強くて丈夫なお鍋が私の生活を支えてくれている。
沸騰させないように、でも熱々に。
その間に、夫がコーヒーの準備を。
私はパン屋さんで買ってきた、一斤をパン切り包丁でゆっくりと分厚めにカットする。あとは優秀なオーブンレンジに朝の主食をまかせ、スイッチを押す。
そろそろスープもいい頃合い。
お玉二杯分ずつ、小ぶりの器にふたつよそう。
もりもり食べるお腹の準備は整っていないけれど、しっかりと栄養を摂りたい。
そんな日はスープに頼りたい、今日この頃。
ひと口ずつお口に温かいものを届ければ、じわじわと身体が目覚めはじめる。
「ふう、美味しい」
「美味しいねえ」
一昨日の夜から、少しばかり元気がなかった夫。
職場で風邪が流行っていて、喉がイガイガしはじめている、というのが理由のひとつ。
だが、メインの理由は、
応援していた某政治家が不倫騒動でパパラッチされてしまったこと。
人間だもの。いろんなプレッシャーやストレスで過ちを犯してしまったのかな？でもこのタイミングは特に良くないかもね、と話す妻に対して、
夫はただただショック、だったらしい。
優秀で立派でやる気に満ちあふれているノリに乗っている方が、ちょっと道を外してしまう、
そんな人間じみた行動がいかにも人間ぽくって、
なんだか嫌になってしまったのだと言う。
「ふーん」
それくらいしか返す言葉が見つからなかった。
今日の朝は天気がいい。
モヤモヤすることも、まあいいか、と思えるような秋晴れの日。
「行ってきます」
「行ってらっしゃい」
いつものようにハグをして、夫を送り出す。
きっと今日も帰りが遅いのだろう。
ストレスもプレッシャーも持ち帰れる、
そんな家の支度をして妻はのんびり夫の帰宅を待つことにする。
📝朝&晩 クラムチャウダー覚書
(材料)6杯分くらい
冷凍シーフードミックス 適量
冷凍桜エビ 適量 ※無くてもいい
ベーコン 適量
玉ねぎ 1/4
人参 1/2
じゃがいも 中サイズ2個
ほうれん草 適量
にんにく ひとかけら
小麦粉 大さじ2
水 150ml
牛乳 300ml
コンソメ 小さじ2 ※お好みで
バター 少々
味噌 大さじ1
(作り方)
1. 冷凍シーフードを解凍。野菜をサイコロサイズに切る。ベーコンも切る。
2. お鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、匂いがしてきたら、ベーコンを入れる。そのあと野菜を入れて玉ねぎが透明になったら、小麦粉を大さじ2振りかけ、全体に混ぜる。
3. 水150mlを入れて、中火で10分ほど煮込む。
4. 牛乳300mlと解凍したシーフードミックスを入れ、沸騰しないように弱火で煮込む。
5. コンソメ小さじ2、お塩、バターを入れて火を止める。※このとき少し味薄めでOk
6. 最後に味噌大さじ1を入れ、コクを加える。
召し上がれ~✨