【麹使用】ぶり大根

おはようございます！

先日買い物に行くと
ぶりのアラが並んでいたので
ぶり大根にしましたっ！

私の実家は昔からお正月に
母手作りのぶり大根が並ぶんですっ

今年はぶり大根を食べることが
できていなかったので自分で＾＾

生姜たっぷり効かせて
醤油糀をいれて優しい仕上がり。
とろとろ大根…最高でした！

あとは、
・春キャベツのツナマヨサラダ
（甘酒使用）
・納豆とネギ入りだし巻き玉子
・お赤飯（職場からの頂き物）

美味しくいただきましたっ