@広島　ラーメン

お疲れ様です！
吟治です！

僕には夢があります。

日本全国47都道府県のご当地ラーメンを制覇することです！

これ7年前くらいに立てた夢なんですけど
2年前に衝撃の事実を知りました。

ご当地ラーメンがない地域がある！！！！

ラーメン大国山形生まれなので、ご当地ラーメンがあるのが当たり前だと思ってました。

夢、、叶わず、、笑

そんな感じで、本日は広島県のご当地ラーメンをご紹介致します！

@広島　「尾道ラーメン三公」さんです！

広島県のご当地ラーメン、尾道ラーメンですが

豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープに平打ち麺が特徴です！

いや背脂より葱のインパクト！！！！笑

これデフォルトなんでびっくりしました笑

スープはあっさりしてて優しい味わいです。

背脂が思ったより大きいですね。
しかしこってりでもくどくもなく、どちらかといえばほのかな甘みと旨味をプラスしている感じです！

正直かなり当たりでした！！

めっちゃうまいです！
東北生まれですが、どこか懐かしいながらもやはり東北にはない香りと味、そして葱との相性の良さ。
ドツボでしたね！

またすぐ食べたいと思わせてくれる美味しいラーメンでした！

いかがでしたか？

@広島　「尾道ラーメン三公さん」

気になった方は是非！

本日も最後までお読みいただきありがとうございます！！

それではまた！

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