ウェイパァーLOVE

［味覇］と書いて[ウェイパァー]と読む、中華風調味料でいいのか？の話をさせて欲しい。

私はウェイパァーが好きである。
ただし夫がウェイパァーの会社に勤めてるとか、私がウェイパァーって書き込む毎に小銭が儲かるとかそんなオチは無く、ただ理由もなくウェイパァーが好きである。

以前、物は試しだとウェイパァーっぽい似ている調味料を買ったこともあるけど、何かこれじゃないなと思いすぐウェイパァーに戻した。やっぱり我が家はウェイパァーで行くぜと思っている。

茄子が安かった日、焼き茄子にして醤油掛けて食べようか、麻婆茄子にしようか迷い、結局麻婆茄子にした。

麻婆茄子を食べたある日の夕食

冷蔵庫を開けた瞬間、ウェイパァーと目が合ったのである(多分、パッケージが派手だから)

同じ様な理由で普通のうどんを作ろうとしたのに、中華風うどんになった日もある。

ピリ辛中華風うどん

たまには和風以外の違う味付けにしたいなと思う時はいつもウェイパァーの世話になっている。

この他に中華丼やチャーハンや回鍋肉などでもウェイパァーを使っているが、最近キャベツが高くて回鍋肉食べてないなと、ウェイパァーとは関係のない事を思った。

似た様な物で、異国っぽい味付けになるクレイジーソルトには全くハマらなかったが、ウェイパァーは大好き常備してある。

今夜もウェイパァーで何か食べたいな。