【matsuricoffee with Plant based milk】使用する植物性ミルク
《豆乳》
Bonsoy（ボンソイ）
オーストラリアで人気のボンソイ。クリーミーな口当たりで、牛乳と同じように、エスプレッソマシンできめ細かいスチームができるので、ラテアートも楽しめます。
保存料、着色料、人工甘味料、香料、増粘剤等を使用していません。
《アーモンドミルク》
Almond Breeze Barista Blend（アーモンド・ブリーズ バリスタブレンド）
牛乳や、他の植物性ミルクと比べてもそのカロリーの低さで人気のアーモンドミルク。クリーミーでなめらか、しかもすっきりとした味わいが人気のアーモンド・ブリーズ。
《オートミルク》
OAT-LY Barista Edition（オートリーバリスタエディション）
スウェーデン発、日本で未発売のオートリー。OATLYはサステイナビリティの取り組みを強化しているところも好きで、
・自社の工場で使用する電力は全て再生可能エネルギーを使用
・84%を超える容器の再利用可能率の実現
・牛乳と比べて地球温暖化の原因となる温室効果ガスの排出量は5分の1
という、これを選ばずして何を選ぶ…！笑
このバリスタエディションが私的にコーヒーに一番合うと思っています…！
また、スーパーで手軽に手に入るものなら、アルプロがおすすめ。（メニューのMilk Flightに使用しました。）
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