１０年以上の地道な栽培実証

MD-Farmの最大の強みの一つは、「10年以上の地道な栽培実証」だと自負しております。 いちごカンパニーで、一季なりイチゴのLEDでの通年栽培を世界で初めて成功させた2013年から、様々品種を通して、その栽培をデータを取得しながらひとつひとつ丁寧に改良を積み重ねてきました。 この間、開発に携わっている人材は、のちのち参加してきたメンバーもいますが、当初から代わっておらず、同一のメンバーです。 イチゴ自体の栽培だけでなく、それを閉鎖型環境の中で行う時に必要なLEDや潅水装置、

食の持続可能性を高めるには？　農業者に寄り添い、課題解決に取り組む「担い手コンサルティング」

南陽市の統合工場の建設は順調に進んでいます！

南陽市の工事、順調に進んでいます。 外壁は、ほぼ完了。 内装工事の順調に進んでいます。 内部は独自ノウハウがあるので、公開できませんが… 今まで存在した植物工場とは、栽培コンセプトが全く異次元のものになっていると思います。

【 公開 】イチゴの植物工場開発の基本設計（第１世代）

私がイチゴの植物工場の開発に足を踏み入れたのは2013年でした。 その当時は、蛍光灯を使用した四季なりイチゴでの植物工場をやっている日清紡HDがあるだけで、巷には「イチゴの植物工場生産は不可能で、美味しいイチゴができない」というのは一般的な認識でした。 まずは蛍光灯を使用して栽培した四季成りイチゴを食べてみたいという衝動に駆られ、それを手に入れるところから始まりました。 どこにも売ってなく、四国の青果卸売市場でなんとか見つけ、新潟に送ってもらったところ、形も小さく、酸っぱく

廃校を活用するならこんなプラン

以前に「廃校は植物工場に不向き」というNoteを書きましたが、それは前提として廃校の校舎をりようするならばという前提がありました。 校舎を利用するならその通りなのですが、校庭にイチゴの植物工場を創り、校舎をカフェなどにするなど地域住民を巻き込んで、地域創生プラントして全体的な活用を考えるなら、方法はあるかと思います。 MD-Farmのシステムでは、一年中、イチゴ狩りできるようなフィールドも設置できますので、親子などの家族連れで楽しめるようにもできます。

農耕史で初めて、天候を管理する

植物工場の最大のポイントの一つが、“天候をすべて管理下における”ことだと考えています。つまり栽培環境のコントロールができることです。 Iotやビッグデータの事例として、稲作等の栽培データを取って翌年に活かすと言うようなことをしますが、我々から見るとその意味を感じません。 例えば、気温が１８度と言っても晴れが３日続いたときの１８度と雨が３日続いた後の１８度では意味合いが違ってきます。更に気温だけでなく、風の強さや太陽光の強さ、湿度から土壌まで様々な変数が存在し、１年後に同じ環境

“イチゴ自動栽培システム”を菓子メーカー「春華堂」が導入…ロボットが担う栽培技術とは(浜松市)

植物工場：病原菌がBoweryを倒したのか？

「2023年5月、バワリー農場が病原菌、つまり植物にダメージを与える微生物の被害を受け、バワリー農場の農産物が大量に枯渇し、他の施設にも広がったと複数の元従業員が語った」と報道されています。 おそらく“水”の循環装置を導入しており、それにより病気が加速度的に蔓延、恒久的に発生し続けたのではないかと想像します。 植物工場は、病気が発生した場合、すぐに蔓延し、それを根治することは困難です。 MD-Farmでは、そもそも“水”は循環させないシステムを採用しており、また病気自体も基

自然と切り離した｢制御可能な農業｣？ 光合成の効率化で収穫量が増えそう

農水省HPのフードテックをめぐる状況で、MD-Farmが掲載されました。

記載された資料は、農林水産省が事業者様との意見交換や国会議員等への説明などに際し、対外的な資料として用いるほか、農林水産省のホームページにも掲載されます。 MD-Farmは、3ページ目に記載されています。

元ユニコーンの植物工場スタートアップBoweryが事業を畳むことに

私がOishii FarmでCTOだった時、研究開発拠点としていたエリアと同一のエリアで創業していたBoweryが事業畳むというのは、感慨深いものがあります。 2017年のラスベガスで行われたIndoor AG-COMでBoweryのCEOをお見かけしたの記憶がありますが、その時は、すごいスポットライトを浴びていた姿でした。 Boweryもイチゴの植物工場の開発を表明していましたが、結果的に難しくて成功はしなかったのだと思います。 要因として想像できる部分は容易にあるので

2030年に農業経営は半減、耕作農地は3割減…　農水省が試算