27.パイナップル茉莉花茶

ねむたい。めちゃめちゃねむたい。
昨日からポケモンスリープを使い始めてまして、そのおかげかぐっすり寝れたんですけど。寝れたはずなのになんかまだまだ眠たくて、さっきまでお昼寝してたのにまだ眠たい。カビゴンが集めるねむけパワーってプレイヤーにも作用するんですか。ねむいが。
今日は紅茶が飲みたい、と昼寝前に思ってまして。飲むなら18時までに飲みたいのでねむねむしつつどうにか紅茶を淹れ始めたんです、が。すごいやこれ。普段さくさくできる紅茶の準備があっちこっちでミスる。カップあっためたお湯を捨て忘れてたり慌てて捨てにいったらティーバッグ引き上げるのが遅れたり。普段なんとなくやってる紅茶の準備って、結構頭使ってるんだなぁと実感しました。頭回らないとこんなにぼろぼろになるとは。

それでもなんとか淹れられたのでティータイムだ。今日のお茶はまったり夏を感じたかったのでこちら。

パイナップル茉莉花茶。霧ト晴レのジャスミンティーです。
前にnoteで書いたルイボスアールグレイファンタジア、レモンケーキと一緒に買った４個セット茶葉のひとつ。この二つはもう売りきれちゃってるので商品ページのリンクを貼れないんですけど、パイナップル茉莉花茶はまだ！！売ってる！！のでリンクを貼れます。やった～！
霧ト晴レのウェブサイトをざざーっと見た時に、ジャスミンティー多いな……？って思ったんですよね。ざっと見ただけでも４つくらいある。こんなにいっぱい取り扱ってるって事はジャスミンティーめっちゃ美味しいのでは……！？と期待して買ってみちゃったやつです。あと確かインスタの投稿でランキング１位だったので！１位は気になる。

袋を開けると……うわっ、すごくパイナップルの香り！！めっちゃ生のまるごと感あるパイナップルの香りがします。パイナップルって缶詰とかだとひたすら甘酸っぱい香りですけど、生のまるごとを切った時ってぎゅーっと詰まった感じの酸味というかなんというか、そういう感じの香りするじゃないですか。あの香りがする。淹れた後は……あっ、すごくジャスミンが香るようになる！さっきまでの瑞々しい果実感とは打って変わって、くっきりとお茶の香りになります。香りの輪郭がはっきりしてる。これは高級な中国茶の香りがするぜ……では一口。

……んんんんんんんま……！！！ぶわっ、と口の中にジャスミンが広がる……！ものすごく華やかです。中国茶らしい華やかさと甘さとクセが全部濃厚で、大輪の花をぶわっと咲かせる感じ。一口飲むだけですごーくパンチがあるー……美味しいー……。旨味はそんなに強くないんですけど、何故かぐいぐい飲みたくなっちゃうのは風味の強さのせいかも。花の香りをそのまま味にしたかのような風味がぐっとくるので、それが美味しくてぐいぐい飲み進めちゃう。ちょっと渋み強いんですが、これは抽出時間がやや長すぎた可能性があるなぁ。ちょっと手間取ってしまってティーバッグ引き上げるのが遅れたんですよね。30秒くらい遅くなっちゃったかも。でも飲んでいくとその渋みも段々気にならなくなる。舌が慣れてきちゃうのかな。結構強めにひっかかってたはずの渋みも、なんかフルーティーな酸味に感じられていいなとか思い始めた。この派手なジャスミンの風味と結構相性がいいんですよね。花火大会の中にいっこくらい爆竹が混じってても割と楽しめちゃうみたいな。そんなことない？
書きながら夢追のファンクラブのチャット眺めてたらちょっと冷めちゃったぞ……。今日はもう眠いのも相まってぐだぐだだなぁ。あ、でも冷めるとまた味わいが変わってくる。どっぱらぱーんと派手だったジャスミンが落ち着いて、パイナップル感が浮き上がってくるようになりましたね。ジューシー！というよりはとろっとした蜜みたいで、それでいて少しだけ深みや奥ゆきのあるパイナップルの甘み。これがまた美味しい……。この深みや奥ゆきの部分にジャスミンが溶け込んでて、ただのパイナップルで終わらないおしゃれさがめっちゃあるんですよね……良い……夏のおしゃドリンクだ……。

お茶だけで味わってもいいんですけど。今日はお茶請けがあります。
Doleの果物缶、パイン＆黄桃です。スーパーとかコンビニとかで売ってるやつ。これは確かローソンで買ったな。今日なんか果物食べたくない？と思ったのでついでに缶を開けてきました。フルーツ缶は賞味期限をさほど気にせず食べたい時に果物が食べられるからいいね……。あとシラカバ花粉症のおかげでアレルゲンになってしまった果物がわんさかあるので、それを気にせず食べられるのもありがたい。加熱されてたり缶やパウチで売られてたりするものはアレルゲンでも食べられるんですよ。では一口。

……んーー！果物おいしい……。パイナップルが甘くてやわらかくてうんまい……。その後にお茶を飲むと……おおっ。冷める前のきりっとした感じが戻ってくる！舌が甘さに慣れてるからお茶の甘さを拾わない分、甘さがほぼ全くないかなりきりっとしたシャープな味わいになります。その後にまた果物を食べるとうんまい！より一層ジューシーに感じられる！桃も甘み旨味がぐっと濃く感じられるのでめちゃくちゃ美味しくなります。この食べ合わせ良いな……。でもこの組み合わせ、果物側はいいんですけどお茶飲む時ちょっと渋すぎる。なので缶を開ける時にとっておいた、シロップをちょっとお茶に足してみましょう。ちょっとだけ注いで一口……、……うま！！あっこれすごく良いかも飲みやすいかも。ぎゅっと強すぎた渋みが柔らかく解けて、ジャスミンが優しい華やかさになるー……。つよつよで近寄りがたかった美人のおねえさんがちょっと可愛らしくなって親しみやすくなった感じ。えっそれは嫌だなつよつよ美人のままいてほしいな。いや今はそういう話じゃないんですよおねえさんへの趣味は置いときなさい。とにかくシロップの甘さに味が負けてしまう事がないので、お茶の風味と甘みのバランスが良い塩梅な美味しいドリンクに仕上がります。これ良いな……。

美味しかった……。お茶と果物をうまうましてたらようやく眠気が引いてきた気がします。つまり半分ねむねむしながらこの文章書いてた。noteはあんま推敲しないので読める文章になってたらいいなと祈るばかりです。推敲しないんかい。しない。
ちょっと日が落ちてきたぐらいの空を見ながらこの組み合わせでティータイムしてると、夏だなぁ……って浸れます。夏にこういう時間を過ごすのが大好き。いい天気の午後に夏っぽいお茶をゆっくーり飲むのが。めちゃ良い。今年は料理も始めたので、お茶請けお菓子を自作とかもしたいんですよね。さしあたり今作りたいものは寒天。前作ったキウイ牛乳寒天は失敗しちゃったので、今度はいい感じに固めな寒天を作りたい。