食品衛生責任者講習会で学んだ事（営業設備について）〜開業への道のり37

先日、飲食店を開業するために必要な食品衛生責任者講習会に参加してきました。

丸一日６時間の講習会だったのですが、中々ボリュームの多い内容だったので、３回に分けてまとめることにします。今回が最後です。

講座内容について
午前　オリエンテーション　衛生法規
午後　食品衛生学Ⅰ 食品衛生学Ⅱ 公衆衛生学

今回は食品衛生学の中で営業の設備についてまとめたいと思います。