アメリカ生活でかかせないもの〜食材編〜

渡米最初の1年間で＋10kg程体重が増えてしまい、徹底的に食生活を見直し100%和食生活にした結果、1年半をかけて8.5kgの減量に成功しました。

「太るのは一瞬、痩せるには倍の時間がかかる」とはよく言ったものです…。少しの気の緩みがおデブ体質の一歩に…。30歳を過ぎると代謝が落ちて20代の頃のようにすぐに痩せられないので日々の食事に気を配ることが大切だと痛感しました。

私は比較的日系スーパーの多い西海岸に住んでいるため、和食の食材は手に入りやすいのですが、ここでは西海岸以外のアメリカでも買える食材をご紹介しようと思います。

①健やか玄米
元来白米派でしたが、デトックス効果やミネラル、タンパク質等を多く含む玄米に変えてみるみるお腹がすっきりしました。
こちらの健やか玄米は味もよくお気に入りです。冷めても美味しくいただけますよ。
Amazonでも購入できるようですが、私は日系スーパーやweee!のセールでまとめて購入しています。

健やか玄米 15 ポンド

②プラス糀 生みそ 糀美人
国産米・国産大豆100％で贅沢に米糀を使ったやさしい甘みと深い旨みが特徴の生みそです。原材料が麹とお水、塩、大豆だけの無添加のお味噌なので安心して食べられます。
せっかくの生みそを活かすべく、私は味噌玉を作っています。また、食べたい時にお湯をかけてすぐに食べられるため、味噌玉は冷蔵庫に常備しています。

マルコメ プラス糀 贅沢に糀を使った甘みと深い旨みの生みそ 糀美人 無添加 650 グラム

③ニジヤ 有機しょうゆ 丸大豆
原材料は有機大豆、有機小麦、水、塩とシンプルでお味もすっきりとしたお醤油です。お値段も$6以下で体とお財布の両方に優しいお醤油笑

https://shop.nijiya.com/ja/products/nijiya-yuuki-marudaizu-soy-sauce-organic-whole-soybeans

④Edenの梅干しペースト
こちらはオーガニックの梅を使用した梅干しペーストです。原材料も梅、塩、赤紫蘇のみで安心して食べられます。
ペースト状なので、お料理に使ったり緑茶に混ぜて梅干し緑茶にしたりと重宝しています。

Umeboshi Paste

以上、アメリカにお住まいの方は是非チェックしてみてください。
また、他におすすめの商品をご存知であればコメント欄で教えていただけると嬉しいです。

Have a wonderful day!