初めまして。まめすぎです。
突然ですが、みなさんは、
普段から食べている食べ物がどんな原料や添加物が使われてできているか、
知っていますか？☺️
スーパーなどで販売されている食品は裏を見ると、成分表示があり、
と〜ってもたくさんの原料でできていることがわかります☝️
原料がたくさん使われていれば、当然販売価格も高くなりますし、
逆に価格を抑えるために、安価な添加物をたくさん使っていれば、、、
身体に代償がきてしまうといわれています😢
そして、オーガニックなどのサスティナブル配慮型の食品はどうしても少しお高くて、
手が届かない人いるのでは、、、？と😢
もちろんどの事例も例外はありますが…。
そんな時、「安くて美味しくて身体にも地球にも優しい食品があったら…🤤」
と思っていた矢先に、出会った方とのご縁がいまの事業の発端です。
株式会社まめすぎは、
何屋さんか？まだ決めていません😂笑
ビジネスマッチングもすれば、
食品原料の研究開発もすれば、
マーケティングやプロモーションのお手伝いもし、
さらには、原料メーカーでもあります笑
ただ、一貫してやりたいことは、
❥ 身体に優しく
❥ 地球環境にも優しく
❥ 食べる人を選ばず
❥ 世界中どこでも手に入る材料で作れる
❥ 未来へつむぐ食品
を普及させ、メイド・イン・ジャパンから、
世界の食卓を笑顔にすること🤩
会社設立のきっかけになった方は、
元大手油脂メーカーの開発をされていた「乳化の神様」で、
ありとあらゆる食品に不可欠な“油脂”のプロフェッショナル👩🔬
実はお菓子屋さんやパン屋さんのレシピは、油脂メーカーさんが考えられている🙊
というお話もあるくらい、
あらゆる食品開発のお困りごとを解決できてしまう可能性が🤭
最強のパートナーと一歩を踏み出すことができたこともあり、
会社の得意分野としては、以下3点✨️
①食用油脂の研究👩🔬
②代替乳製品の研究👩🔬
③米粉食品の研究👩🔬
ですが、最近は、
お肉の端材を使った商品開発のご相談をいただいたり、
特徴的な乳酸菌とのコラボのお話をしたり、
特許取得のサポートをしたり、
得意分野以外でも様々お仕事させていただいてます🥰
株式会社まめすぎは、
“まめ”な会社であり続けたい🫘
“まめ”な暮らしのお手伝いに🫘
“まめまめ”寄り添うことをモットーに🫘
掲げ、
乳化のプロフェッショナルにインスパイアされ、
今まで決して交わることのなかったヒト同士、
こんなコラボレーションあったの！？というモノ同士、
水と油のように決して交わることがないだろうコトを結びつける🫘
ことで、メイド・イン・ジャパンから世界中の食卓を笑顔にします！