ありのままで（黒豆、きな粉）｜酒と肴 その七十四

1.疲れたから
2.忘年会だから
3.仕事納めだから
4.久しぶりだから
5.頂き物だから
6.忙しかったから
7.大晦日だから
8.お正月だから
9.別腹だから
10.賞味期限が近いから
11.カビが生えそうだから
12.マックだから
13.思い出だから
14.三が日だから
15.明日から仕事だから
16.仕事始めだから
17.店番したから
18.成人の日だから
19.鏡開きだから
20.松が明けるから

年の瀬から松の内まで活躍した言い訳、20選です。
「10.賞味期限が近いから」はまだきっちり賞味期限内でしたし、「11.カビが生えそうだから」はいまだ生えていません。

お酒と甘味による誘惑の甘い罠。欲望のままに呑み喰いした結果、すっかり自堕落な人間になってしまいました。

おかげで間食のハードルが下がり、始業後すみやかにクッキーをかじり、昼休みにはチョコを食べ、残業を理由にシュークリームを買いに行く始末。1Fにコンビニ、フロア内にオフィスグリコがある我が職場、天使のような悪魔の笑顔とはこういうものでしょうか。

悲しいけれど、悪しき習慣は終わりにしなければなりません。ラブ・イズ・オーヴァー、きりがないですから。

そんな訳で区切りのために、残っていた黒豆ときな粉でスイーツを作りました。
マスカルポーネチーズや蜂蜜と混ぜるだけの簡単なお仕事、だけど手に入るカロリーは想像以上です。

これが…

こう！

せっかくなのでビールを呑みながら作りました。中途半端だと却って未練が残るので、思い切りが必要です。ガツンと呑み、ドカンと食べなけりゃ、思いを断ち切ることは出来ません。

食パンをトーストして、黒豆スプレッドときな粉スプレッドをあいがけ・・・・にします。黒豆は海に眠る黒真珠のような美しさ、きな粉は木綿のハンカチーフみたいな色合い。変わってゆく僕（の体型）を許してと願うのは、都合が良すぎるでしょうか。

さて食後に振り返ると、黒豆はつぶしてあんこっぽくして、マスカルポーネと混ぜたほうがパンには合うと思います。単体で食べるなら、そのまま和えただけでOKです。きな粉は蜂蜜ではなく、ガムシロップを使うと豆の風味が引き立つ気がします。忘れること請け合いですが、来年の課題として残しておきましょう。

さて、今回の記事には休暇中に流し聴きしていた5曲を散りばめてみました。言わば私家版「音楽の宝石箱（©︎FM NACK5/由紀さおり）」。皆さんは何曲見つかりましたか？（正解はページ下に）

メニューと材料
・黒豆スプレッド（黒豆煮、マスカルポーネチーズ）
・きな粉スプレッド（きな粉、マスカルポーネチーズ、蜂蜜）

【正解】
①レット・イット・ゴー〜ありのままで〜　松たか子
②ひと夏の経験　山口百恵
③ミッドナイト・シャッフル　近藤真彦
④ラブ・イズ・オーヴァー  欧陽菲菲
⑤木綿のハンカチーフ　太田裕美