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食卓のしあわせ

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料理研究家 島田まきの日々の生活や食卓のレシピをご紹介します。
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#夏のレシピ

枝豆のピリ辛ソース

枝豆のピリ辛ソース

枝豆の美味しい季節となりました。塩茹でも美味しいのですが、少し手を加えてソースを作ってみましょう。

材料

A

枝豆(フサを除く)       80g

ニンニク            1かけ

生姜              15g

韓国唐辛子(中挽き)      小2

干しエビ            5g

ゲランド塩           小1/4

カシューナッツ(ロースト)   8

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