211130今日の晩ご飯　シーズン初の牡蠣鍋とポテトサラダ(^｡^)

211130(火)  今日の晩ご飯

健食生活152日目、11月最後の晩ご飯は牡蠣鍋です。

今日は鶏鍋の予定でしたが、スーパーで宮島産の牡蠣を見つけて、急遽牡蠣鍋に変更❗️😆

白だしをベースに八丁みそで味つけしました。今シーズン初の牡蠣鍋、八丁みそのまろやかさと牡蠣のコクが出てますね〜🤗

副菜は納豆のししとうとエリンギ和えに、これまた先週作った常備菜の残りのポテトサラダ😅
汁物は鍋なので省略して、デザートはシーズン最後？の柿ときんかんでした。

牡蠣鍋も鍋のつゆを作ったら、後は切った材料を入れて煮るだけのカンタン料理ですから、すげ〜いろんなアレンジができそうな気がします😊ごちそうさまでした😋😄