220706今日の晩ご飯　豚肉とニラの卵とじとたたききゅうりのもろきゅう(^_^)v

220706(水)  今日の晩ご飯

健食生活2年と5日目、今日の晩ご飯は豚肉とニラの卵とじです。

月曜日に作った、砂肝のガリバタ炒めのニラの残りを、豚肉と炒めて卵とじにしました。
味つけは塩胡椒だけで、だし醤油をかけて食べましたが、だし入りなので味がまろやかになりますね😊

副菜はたたききゅうりのもろきゅうと、納豆のオクラとみょうが和え。汁物は油揚げと椎茸のみそ汁に、デザートはすいかとオレンジでした。

実は豚バラキムチの予定だったんですが、ニラがあったので卵とじに😅なんか辛いキムチも夏向きといった感じですかね〜。明日あたり豚キムチかも😆ごちそうさまでした😋😄