250113今日の昼ご飯　休日成人の日は具沢山で温まる煮込みラーメンo(^▽^)o

250113(月)  今日の昼ご飯

健食生活4年と196日目、月曜日成人の日で休日の昼ご飯は煮込みラーメンでした。

休み好きなラーメンなどの麺類や、丼物が多いですが、寒い日は鍋代わりの煮込みラーメンにしました。

永谷園の煮込みラーメン醤油味で、麺と鍋用に切っておいた野菜、かまぼこなどの練り物、冷食のシーフードを煮込んでスープを加え、仕上げにラーメン用に買っておいたチャーシューをのせ、さらに卵を割って入れて、卵が半熟になったら出来上がり🤗

副菜は常備菜の鶏つくねと野菜のあごだし煮物と、煮込みラーメンの箸休めは、らっきょうとキムチに紅生姜。デザートはいちごのあまおうと小みかんです。

冬場は温まる煮込みラーメン、麺自体のカロリーは高くありませんが、具沢山なので結構なボリュームになります。あと塩分が多めなので、スープは残すのが基本ですね〜😅ごちそうさまでした😋