赤い実? 〜ローゼル〜
九條です。
いま、ウチの近所のいつもの公園の片隅で赤くツヤツヤした木の実(蕾?)が生っています(写真/今朝撮影)。
何の実だろうかと思ってインターネットで調べてみたところ「ローゼル」(紅アオイ)の実(蕾?)のようですね。
ローゼルの実は不老長寿の秘薬としてクレオパトラも愛した実で、ハーブティーにして飲んだり、塩漬けにして食べたり、ジャムやゼリーに加工したりできるそうです。
栄養的には、ビタミンCやカリウムが豊富で、赤い色はアントシアニンの成分によるもので抗酸化作用が高く、効能としては疲労回復、新陳代謝の促進、利尿、解熱などだそうです。
ただ、毒性もあり注意する必要があるようです。
実が生るのは秋ですが、収穫時期は真冬の12月頃だそうです。
実りの秋ですね。
小さい秋を見つけました。^_^
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