曲げわっぱ日和 その61

こんにちは、きさ まみです。
キリっと晴れ、おひさまが眩しい東京。それでも空気はひんやり、冬の足音が聞こえる晩秋らしいお天気です。

*豚肉のカレーソテー
*ブロッコリーとベーコンの炒め物
*スタッフドエッグ
*二色のぶどう

豚肉はカレー粉やお醤油、蜂蜜などを揉み込んで一晩おき、朝は焼くだけの簡単メニューですがとっても美味しいのです、これが。

今日はロースの切り落としで作りましたが、しゃぶしゃぶ用を同じ様に漬け込み、つまようじを縫うように蛇腹に差して焼くのもおすすめ。

ブロッコリーとゆで卵も昨日同じお鍋で茹でておいたので、朝はちょっと手を加えるだけで楽ちんでした♪
(総じて昨日の私、ありがとう！)


しっかり食べて気合を入れた午後は、プロジェクトの報告会！頑張ってきます！

きさ まみ