放棄竹林再生

全国的に問題になり、様々な人たちが解決に向けて活動している放棄竹林。 
山形県の遊佐町にも勿論ありまして、そんな問題を美味しく解決するために、クラウドファンディングに挑戦することにしました。
ご支援いただいた資金を使って、竹をチップ化する機械を購入しようと考えています。
 竹林整備で発生する竹チップは、私たちの自然栽培の畑に投入され、微生物や菌たちのいい棲み家となり、ふかふかで生き物が豊かないい土壌へと導く資材となります。
 そして新たに竹林に生えてくる竹は、整備を兼ねて幼竹で刈り取り、美味しく安全な国産孟宗竹メンマに加工します。
 水の美味しい遊佐町のメンマとして今年から販売を開始することができ、ご好評を頂いています。
 ぜひ一度、クラウドファンディングプロジェクトページをご覧いただき、ご支援と友人や周囲の方にご紹介頂ければ幸いです。 
#クラウドファンディング #放棄竹林 #放棄竹林再生 #自然栽培
https://camp-fire.jp/projects/view/649887