好みじゃなかったワインは流さずぜひ林檎のワイン煮に🍷🍎
口に合わなかったワイン。流す前に鍋にイン！りんご3玉と好みの甘さになるまで砂糖ドバっと。あとは弱〜中火で15分ほど煮て放置。林檎の量はあとから水分抜けてきますので多めに入れて大丈夫。目安としてお伝えするとワインほぼ一瓶に対し大きいりんご3玉でもまだ余裕がありました。
アルミホイルで予熱放置でもこの色づき。レモン汁もシナモンも入れてませんがワインの酸味が強いのでバランスがとれてます。甘口でも美味しいと思います。お好みでシナモン入れて煮るとより本格的に🍎