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〜料理がしんどい人へ〜

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これまでたくさんの「食の本」を読んできた私が「毎日の料理がしんどい」「自炊できない」という方に、おすすめの食の本と言葉を紹介します。
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記事一覧

【料理がしんどい】が、くつがえる食の本

心療内科に通い、会社を退職して通院しながら図書館に通っていたときのこと。 自己肯定感が低…

すいか🍉
2週間前
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苦手なことが価値になる?

得意なことではなく、苦手なことや過去の苦労が逆に活かされた経験はありませんか? 私は親の…

すいか🍉
3週間前
8

母の味、、、って?

今朝、朝食にそぼろを作っていた。 4本の箸でクルクル素早くかき混ぜると、ホロホロのそぼろが…

すいか🍉
3週間前
5

休息して気づいた疲れたときに大切なこと

夏休み疲れが出始め、おととい夜から疲労感が取れず、不調だったので、思いきって昨日1日休息…

すいか🍉
3週間前
6

お気に入りの癒やしの時間

今日はお気に入りの癒やしを時間紹介します。 それは「古団地暮らし」のYouTube。幸せの定義…

すいか🍉
3週間前
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家庭料理は愛情を伝える手段になる

イヤイヤ期、思春期、反抗期、そして自身の更年期と、子育てにはいくつもの山場があります。 …

すいか🍉
3週間前
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料理がしんどい時に救われた本

料理や家事がしんどい時、料理研究家ではないのですが、手のひらでエネルギーを読む加茂谷真紀さんが書かれた『愛のエネルギー家事』(加茂谷真紀/すみれ書房)に、とても救われました。 特に救われたのが以下の5つ。 ★偏食をゆるす 苦手なものを苦手と言える家庭で育つと人を許せる人に育ち、無理やり食べさせられると、無理に人に何かしなさいという大人になる。 →ついつい、子どもに無理矢理食べさせてしまってるときがあるなーと反省…。生き方や人間性にまで関わってくるとなると…深いですね…

鉄分不足の娘から電話がきて、、、

今日、突然学校に行った娘から連絡があり、嫌な予感がした私。 すると娘がしんどい口調で「な…

すいか🍉
1か月前
4

朝ごはんと味噌汁と血糖値問題!?

夏の野菜で好きなものはたくさんありますが、中でも大好きなのはトウモロコシ。 トウモロコシ…

すいか🍉
1か月前
8

10年前の日記と食のこと

約10年前の日記が出てきた。 当時はワンオペ育児で、虚弱体質の子どもだったからほとんど寝れ…

すいか🍉
1か月前
8

多忙で料理がしんどいあなたへ

「大雑把でも、美味しけりゃいいでしょ!」 そう言ってパパッっと料理するプロといって思いつ…

すいか🍉
1か月前
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大嫌いな料理が価値あるものになった時のこと

今でこそ食に関する記事を書いたり、毎日家族のために料理が作れるようになりましたが、元々料…

すいか🍉
1か月前
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我が家の食育!?

子どもの夏休み疲れしていませんか? 昔は時間をつぶすために、子どもとクレープを作ったりグ…

すいか🍉
1か月前
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家庭料理ってなんぞや!?

写真はメカジキを甘辛で焼いたものに、ごま油、鶏がらスープの素で炒めたネギとバジルを乗せたもの(だったと思う…)。 家庭料理って、一言でいうなら「お金では買えない味」だと思う。 そこには、家族を思って作った愛があり、その人にしか作れない美味しさや食べる家族の安心感がある。 卵焼きはどこでも売っているし、お寿司屋さんでも食べることができます。 でも、母がお弁当に入れてくれていた、あの絶妙な甘さの卵焼きはどこにも売ってはいない。プロではない味。でも安心感のある、いつもの母の