女性の骨折リスクを軽減するお茶と食事
たんぱく質の摂取量を増やし、定期的にお茶やコーヒーを飲むことで、女性が股関節骨折のリスクを減らすことができるかもしれない、というリーズ大学からの研究報告。
研究チームは、1995-1998年に募集された英国女性コホート研究の参加者26,318名（35-69歳）のデータを解析した。平均22.3年の追跡期間中に822件の股関節骨折が報告された。
解析の結果、女性の場合、たんぱく質を 1 日 25g 増やすと股関節骨折のリスクが平均で 14% 減少することを発見した。意外なことに、お茶やコーヒーを 1 杯飲むごとにリスクが 4% 低下することも発見した。
保護効果は低体重の女性の方が大きく、たんぱく質を 1 日 25g 増加させるとリスクが 45% 減少したという。
本研究は観察研究のため、直接的な因果関係は明らかではない。
「食事は、健康な骨と筋肉を維持することで自分自身を守るために修正できる要素です。この研究は、食物と栄養素の摂取量と股関節骨折のリスクとの関係を調査した最初の研究の 1 つであり、股関節骨折は病院の記録から正確に特定されています」と筆頭著者のジェームズ・ウェブスター博士は述べている。
「この結果は、食事のどの側面が女性の股関節骨折のリスクを軽減するのに役立つツールであるかを強調しており、たんぱく質、紅茶、コーヒーの摂取量が多いこととリスクの軽減との間に関連性があることを示しています。」
「紅茶とコーヒーが英国で好まれている飲み物であることを考えると、これは興味深い発見です。これらの飲み物が骨の健康にどのように影響するかについてはまだ知る必要がありますが、骨に存在するカルシウムの量を促進することによる可能性があります」と主任研究者のジャネット・ケイド教授はコメントしている。
出典は『Clinical Nutrition』