【愛妻弁当】これは家庭円満と節約と健康管理には必須です、これで夕食のメニューが決まります
大切な夫ににお弁当を作ります
きょうは鶏の照り焼き弁当です
【材料】(2人分)
- 鶏もも肉:300g しょうゆ:大さじ2
- みりん:大さじ2 砂糖:大さじ1
- 酒:大さじ1 ごま:適量
- サラダ油:適量 ご飯:2合
- お好みの野菜(ブロッコリー、にんじん、玉子など):適量
【作り方】
1. 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、酒を入れて混ぜ、鶏肉を加えてよく揉み込み、30分ほど漬け込みます。
3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、漬け込んだ鶏肉を焼きます。両面がきれいに焼けるまで、5〜7分ほど焼いてください。
4. 鶏肉が焼けたら、残った漬けダレを加えて、全体に絡めながら少し煮詰めます。最後にごまを振ります。
5. ご飯を炊き、お弁当箱にご飯を盛り付け、その上に照り焼きチキンを載せます。
6. そして、お好みの野菜を彩りよく添えましょう。
例えば、ブロッコリーは蒸して、
にんじんはゆでて、
玉子焼きも加えると、栄養バランスも良くなります。
これで完成です!、
夫に喜んでもらえるといいですね。
お弁当の蓋を開けた瞬間に、
笑顔が広がりますように!
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