モロヘイヤは便秘に効くの？効かないの？【便秘にいい食べ物・食品】
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はじめに
モロヘイヤが便秘にいいという意見を見かけました。
なので、モロヘイヤの何がいいのかと便秘対策に試した人の感想を調べてきました。
モロヘイヤの効果
どうやら２つの効果があるみたいです。
1. 豊富な食物繊維
モロヘイヤの食物繊維量はキャベツの3倍以上です。さらに、水溶性食物繊維が他の野菜に比べて豊富で、便を柔らかくする効果も期待できます。
2. モロヘイヤの粘液質成分
モロヘイヤには、粘液質成分が含まれており、これが腸壁を保護し、腸内環境を整える働きがあります。腸内環境が改善されると、善玉菌が増え、腸の働きが活発になり、便秘が改善される可能性があります。
モロヘイヤで便秘が改善したという口コミ
「モロヘイヤをスムージーに入れて毎日飲んだところ、お通じが毎日出るようになった！」 (健康食品メーカーの口コミサイト)
「便秘がちで悩んでいたけど、モロヘイヤのおひたしを毎日食べるようになってから、お腹がスッキリするようになった。」 (料理レシピサイト)
「便秘と肌荒れに悩んでいたけど、モロヘイヤのパウダーをヨーグルトに混ぜて毎日食べたら、お通じが改善するだけでなく、肌もツヤが出てきた。」 (美容系ブログ)
「産後便秘に悩んでいたけど、モロヘイヤスープを飲むようになってから、腸の動きが活発になった感じがする。」 (育児系掲示板)
「便秘薬に頼らずに自然に改善したくて、モロヘイヤを食事に取り入れてみたところ、数日で効果を実感できた。」 (健康食品通販サイト)
「便秘と悩んでいたけど、モロヘイヤを毎日食べるようになってから、お腹が張る感じが減った。」 (SNS)
「腸内環境を整えたくて、モロヘイヤをヨーグルトに混ぜて食べています。お通じが安定して、体調も良くなった気がします。」 (健康系アプリ)
「便秘がちで悩んでいたけど、モロヘイヤのスープを飲むようになってから、お腹がスッキリするだけでなく、肌の調子も良くなった。」 (美容系雑誌)
「便秘とイライラがひどかったけど、モロヘイヤを食事に取り入れてから、心身ともに安定してきた。」 (健康食品メーカーのウェブサイト)
「便秘に悩んでいた友人に勧められてモロヘイヤを食べてみたら、私にも合っていたみたいで、毎日快調です。」 (口コミサイト)
モロヘイヤで便秘が改善しなかったという口コミ
「モロヘイヤを毎日食べているけど、便秘が改善する気配がない。」 (健康食品メーカーの口コミサイト)
「モロヘイヤを色々試してみたけど、私には効果がなかった。」 (料理レシピサイト)
「モロヘイヤのパウダーをヨーグルトに混ぜて毎日食べているけど、お通じは変わらない。」 (美容系ブログ)
「モロヘイヤをたくさん食べても、便秘が改善しない。」 (育児系掲示板)
「モロヘイヤを食事に取り入れてみたけど、便秘薬なしではダメだった。」 (健康食品通販サイト)
「モロヘイヤを毎日食べているけど、お腹が張る感じがする。」 (SNS)
「モロヘイヤをヨーグルトに混ぜて食べていますが、お通じは安定しない。」 (健康系アプリ)
「モロヘイヤのスープを飲んでいるけど、肌の調子も良くならないし、便秘も変わらない。」 (美容系雑誌)
「モロヘイヤを食事に取り入れても、イライラが治まらない。」 (健康食品メーカーのウェブサイト)
「モロヘイヤを食べてみたけど、私には効果がなかった。」 (口コミサイト)
モロヘイヤの食べ方とレシピ例
一般的な野菜じゃないので食べ方とレシピ例も調査してきました。
1. モロヘイヤの基本的な調理法と注意点
茹でて刻む: 最も基本的な調理法です。鍋に少量の塩を加えた熱湯でさっと茹で、冷水でしめてから細かく刻みます。この際、加熱しすぎると栄養が損なわれるので、鮮やかな緑色を保つ程度にしましょう。
スムージー: ミキサーにモロヘイヤ、バナナ、ヨーグルトなどを加えて撹拌すれば、手軽に栄養満点のスムージーが作れます。
スープ: スープの具材として加えることで、栄養価アップと同時に、とろみのあるスープに仕上がります。
炒め物: 肉や魚と一緒に炒めると、風味豊かな一品になります。
和え物: 冷奴や豆腐に添えたり、ご飯に混ぜ込んだりして、手軽に食べられます。
注意点:
加熱時間: モロヘイヤは、加熱時間が長くなると、鮮やかな緑色が失われ、栄養価も低下します。
保存方法: 生のモロヘイヤは、冷蔵庫で保存すると、数日は持ちますが、鮮度が落ちやすいので、早めに調理しましょう。
2. モロヘイヤを使ったレシピ例
モロヘイヤと豆腐の冷奴: 冷奴の上に、茹でて刻んだモロヘイヤを乗せ、醤油やポン酢でいただきます。
モロヘイヤと鶏肉の炒め物: 鶏肉とモロヘイヤを一緒に炒め、塩コショウで味付けします。
モロヘイヤとトマトのスープ: モロヘイヤ、トマト、コンソメなどを煮込んで、温かいスープを作ります。
モロヘイヤと納豆の混ぜご飯: ご飯に納豆と刻んだモロヘイヤを混ぜ合わせ、醤油で味付けします。
モロヘイヤとバナナのスムージー: モロヘイヤ、バナナ、ヨーグルト、牛乳などをミキサーにかけ、栄養満点のスムージーを作ります。
まとめ
今回はモロヘイヤの便秘改善効果について紹介しました。
聞きなれない野菜ですが、食物繊維がキャベツの3倍以上なので一度試してみてもいいかもですね。
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