日本ワイナリー巡り SAYS FARM(セイズファーム)【富山県氷見市】
日本ワイナリー巡りは先月の長野県に続き、今月は富山県です!
▼長野県の記事(前半)はこちら
今回のワイナリーは、氷見市にあるセイズファーム!
こちらは氷見で魚問屋を商う「釣屋」代表の弟さんが「氷見の魚にあうワインを作って地元に貢献したい」という想いからできたワイナリー。
その「鶴の一声」で出来たので、「SAYS FARM」と名付けたそうです。
残念ながら、弟さんはワイナリー準備中に亡くなってしまうのですが、残った方々が遺志をついで2011年にワイナリーがオープン。
昨年オー