ちょこっとイギリスキッチン「おいしいパスタ作ったお前になれたのか」

つる・るるるちゃんの
真似っこをして
「美味しいパスタ作ったお前」に
なろうとした私です。

が、
今ひとつ成功できなかった前回

リベンジを必ずしようと思っておりました。

そして今回、
普段は全粒粉のパスタしか買わない
トラネコ家（うち）にやってきたのは
トラオママが戸棚でずっと眠らせて
金輪際使わないと思われる貝殻型のパスタ。

もらった瞬間、キラリ
わたしの目が輝いたような気がするけど
小さな目だから誰も気づいてないでしょうね。

そして、リベンジ

緑のソースになってる！ブロッコリー

見るからに成功してしまったわたし！
では、
おいしいパスタ作ったお前になれたのか？

トラオ「このパスタについてどう思う？」
・・・え？反省会？

このパスタはとてもおいしいと評判で
前回は失敗したから今回はほぼ完璧だと思う！
というものの
味が今ひとつ決まらなかった
ニンニクを控えたのが失敗だったかも

marmaladeいいわけ

実際、今ひとつだったの。
何が足りなかったのかも今ひとつはっきりせず。
やっぱり塩見？

トラオ「アンチョビって強い風味なのに
全然アンチョビの味がしないよね」

そうなの、そうなの。
でもね、アンチョビひと缶、
全部入っちゃってるのよ。

実はレシピを少しいじって・・・
①オイルを控えた
②ニンニクをかなり控えた
③ブロッコリが小さめだった

そして、トラオさんはソースたっぷり系がお好き。
そうそうそうだった。

「おいしいパスタを作ったお前」への
道はまだまだ険しいのであります。笑

○

るるるちゃん、新しいエッセイ集が
もうじき、完成になりますよ♪
とっても楽しみです。