豚レバーの唐揚げを愛してる
【材料】
・豚レバー
・ニンニク
・生姜
・醬油
・日本酒
・みりん
・片栗粉
・小麦粉
・牛乳(臭み取り用)
・揚げ油
片栗粉が足りなかったので途中で小麦粉も追加。
ここからニラレバに仕上げていく予定だったけど、ここまで作って力尽きた。
味付け薄め。