夢幻のまぜそば、練馬の秘密基地 — 麺 酒 やまの

クリスマスイブイブ私は練馬の喧噪から離れ、小階段を降り小さな扉をくぐり抜けた。そこに広がるのはまるで異世界のような空間。「麺 酒 やまの」は、ただのラーメン店ではなく、まさにラーメンの冒険の入り口だった。

まずは券売機。迷う。まぜそばなのか、ジャンクまぜそばなのか。しばし悩むこと決断。まぜそば。

その日、お昼時の陽光がまぜそばの麺にキラキラと輝き、店内には麺の誘惑が漂っていた。私は期待と好奇心を抱え、まぜそばの舞台に足を踏み入れる。

薄暗い光に照らされる店内、まぜそばの誘惑に魅了

カウンターに腰を下ろし、待つこと数分。美しい盛り付けのまぜそばが目の前に広がった。その一杯には、太くモチモチの麺が勇敢に立ち上がり、タレが優雅に絡みついていた。香りは、まさにラーメンの宝石箱を開けた瞬間のような魅力にあふれている。

相棒は
ジャンクまぜそば。麺が違う。二郎を彷彿とさせるゴリゴリ太麺だ。ガッツリ胡椒の雪が降り積もっている。巨大なブッタは脂を蓄えた空腹を刺激するブツだ。

しかし、最も注目すべきは麺を食べ終わった終盤。そこで繰り広げられるのは、まさに白米の登場シーン。汁に絡めてリゾット風に仕上げられたその一杯は、まさに夢のような存在感を放っていた。

ラストのご飯、まぜそばの魔法のフィナーレ

ラーメンと白米が織りなすハーモニーは、まぜそばに新しい表情を与え、食べ手を異次元の美味しさへと誘う。麺の旨味とスープの深みが、白米と一体となって舌をくすぐり、心に余韻を残していきます。

「麺 酒 やまの」は、まぜそばの可能性を再定義。

ここはまさに、魔法がかかったかのようなまぜそばの楽園。喧噪から離れ、まぜそばの夢幻の世界に浸ることで、日常の枠を越えた新たな感動が待っている。

もしあなたがラーメンの冒険者であり、新しい味に出会いたいと願うなら、「麺 酒 やまの」がその扉を開いてくれることだろう。