マガジンのカバー画像

レシピ

14
運営しているクリエイター

2020年11月の記事一覧

柚子ビールには柚子づくしの晩酌セットを

柚子ビールには柚子づくしの晩酌セットを

柚子をギュッと搾る。グラスにビールをトクトクと注ぎ、柚子果汁をビールに流し入れる。そしてさらにビールをトクトクトク。
Reizoko ni ALMONDE -冷蔵庫にあるもんで-さんの「ゆずビール」。
見てすぐに「うわ〜これは飲まなきゃ!」と思いました。

柚子をギュッと搾る写真を見るだけで、もうパブロフの犬状態。柚子の香りが漂っているような気すらしてきます。柑橘の香りは、なぜこんなに人を幸せな気

もっとみる
海苔明太子粥のレシピ( 免疫力アップ、冷え解消、疲労回復に )

海苔明太子粥のレシピ( 免疫力アップ、冷え解消、疲労回復に )

明太子パスタの定番の具材を合わせた、大人も子供も好きなお味のおかゆです。魚卵っておいしいなぁ〜…

おかゆの蒸らし時間に明太子をお鍋に入れるので、焼き明太ではなくて蒸し明太。粒がふっくらとして、香りがたちます。半分レアな食感がたまりません!

塩分・プリン体の面から避けられがちな明太子ですが、やっぱりおいしい。たしかにデメリットあるのですが、明太子には免疫力の維持に欠かせないタンパク質やビタミン、

もっとみる