生唐辛子でペペロンチーノ！
四国にいる義姉から野菜が届いた！
その中に綺麗に赤く熟した唐辛子が…
義姉の実家は農家ではないが、畑を持っていて、そこで収穫した新鮮な野菜を時々送ってくれる。
どうやら唐辛子も栽培しているのだろう。
よく考えたら、フレッシュな生唐辛子ってあまり接することがない…
一つ摘んで、端っこをかじったら…
『おお…結構辛い！でも…甘みがある…口に広がった辛味が、スッと消えていく…キレがある！』
で、スライスにんにくと一緒にオリーブオイルで炒めて…
ペペロンチーノで頂いてみることに
