オリーブオイルの味比べ
食欲の秋、料理に使うエクストラバージンオリーブオイルにも、スーパーマーケットに行けばいろんな種類が並んでいて、どれがいいのかすごく悩みますね。私が最近買った中で、どれが良かったのか整理してみます。
あくまで個人的感想ですので、あしからず。
ラニエリ 229g税込1058円
比較的さっぱり、あっさり、マイルド、フルーティ、癖がない、とろみもある、少し緑がかった色
ボスコ プレミアム 228g998円
香り豊かで味もちょうどいい、少し辛口寄り
日清オイリオ トスカーノ 229g2480円
青々とした深い味と香りが豊かで格別
日本オリーブ 有機のオリーブ油 180g798円
透明瓶なのが気になりますが、典型的なオリーブオイルの、しっかりと香りや味を楽しめる逸品
カルボネール オーガニック 250ml1058円
豊かで、とてもまろやかな味わい
アルチェネロ 有機エクストラバージンオリーブオイル フルッタート 250g1401円
あっさりタイプ、いいも悪いも無個性、温めると香りが飛ぶ？ 冷たいドレッシングだとやさしい表情が出てくる
オッギュ 229g1274円
凄く優しい上品な香りと味わい。おとなしすぎ？かも
整理して採点してみました。
味は、エクストラバージンオリーブオイルらしい主張のあるものが高得点にしています。
価格は、コストバリューが高いものが高得点にしました。
買いやすさは、スーパーで買えるものが高得点に、カルディに行かなければ買えないものは低くしました。
使いやすさは、料理にドバドバ使えるものが得点が高く、瓶の形状など少し気を遣うものは低くしました。
総合点は、各項目の平均点です。
順位は、総合点の高い順です。
好みの問題なので、私自身もころころ変わることと思いますが、今言えるのは、
料理に使うのは、ボスコプレミアム、
卓上で仕上げにかけるなら、カボネールオーガニックです。
皆さんの好みはどれでしょうか？
参考になれば幸いです。
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