【クロノスファーム農作物紹介】 オクラ
こちらの記事では、クロノスファーム上総更級公園で栽培している「オクラ」の育て方とおすすめの食べ方をご紹介します。
プランターでの栽培方法を記載しているのでお庭がない方でも安心して育てることができます◎ ぜひご覧ください！
🥗オクラの育て方
プランターを用意する
オクラは深さが20〜30cm以上の大きなプランターを選びます。排水穴があることを確認しましょう。土の準備
肥沃で排水の良い土壌を用意します。プランター用の土壌を使用するか、もしあれば、お庭の土と堆肥を混ぜます。クロノスファームでは土や堆肥も準備しておりますのでご安心ください♪種まき
オクラの種をプランターに直接まきます。種を土に1〜2cmほど埋め、軽く押し固めます。日光を浴びせる／水をあげる
日当たりの良い場所に置き、土が乾いたら水を与えます。過剰な水やりは避けてくださいね♪支柱の設置
オクラは成長すると高さが増すため、支柱を使ってサポートします。苗が成長し始めたら、支柱をプランターに立てます。収穫
オクラは比較的早く成長する傾向があります。種をまいてから収穫までの時間は一般に2週間から1か月程度です。収穫時、まだ小さめで、直径が2.5〜5cm程度のものが理想です。大きくなりすぎると、食感が固くなってしまいますので要注意です！
以上が、簡単なオクラの育て方です。免疫力向上と言えば、オクラ！みんなで楽しみながら育てて、美味しいオクラを収穫しましょう！
🥗オクラの美味しい食べ方
シンプルで美味しい！オクラの天ぷら
材料：
オクラ、天ぷら粉、水、揚げ油、塩
作り方：
オクラはヘタを切り落とし、縦半分に切ります。
天ぷら粉に水を加えてさらっとした生地を作ります。
オクラを生地に絡め、揚げ油でカリッと揚げます。
揚がったら塩を振って、揚げたてをお楽しみください！
定番！簡単！オクラの和えもの
材料：
オクラ、めんつゆ、ごま油、ごま、刻みネギ
作り方：
オクラは湯がいてから冷水にとり、水気をきります。
オクラを輪切りにし、めんつゆとごま油を加えて和えます。
仕上げにごまと刻みネギを散らして出来上がり！
ぜひ、ご家庭でも栄養満点のオクラを楽しんでください🎵
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