ダイエットメニュー💖根菜のコンソメスープ

ごぼうやレンコンなどの根菜には食物繊維が豊富に含まれ、腸内環境を整える効果があるダイエットに適したスープです。

主な具材には、ニンジン4cmやゴボウ1/4本、レンコン1/3節などがおすすめ。
細かく切った木綿豆腐を加えても味のアクセントになります。
これらをカップ2杯分の水で煮詰めていきます。
醤油小さじ1杯と塩少々、コンソメ小さじ1杯で味を整えましょう。
仕上げにゴマをふりかけると、香ばしい風味を味わえます。

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