サーファーが知っておきたい栄養の基本

こんにちは。

大人サーファー応援トレーナー

サーファーズ身体管理学

近藤政隆です。

さて、この寒い季節は鍋が美味しいですよね～！野菜と肉をふんだんに入れたキムチ鍋が私は大好きなんですが、、

そもそも何故？私たち生物は食べるんでしょうか？

生きていく為ですよね？これは栄養を摂るっていう言葉のほうがぴったりですね。あとは美味しい食事を楽しむっていう人もいると思います。

身体管理学でも栄養は柱の一つです。今日はこの栄養について大きい範囲で考えてみたいと思います。

栄養とは、、

栄養とは書いて字のごとく栄を養うです。

下の図は栄養の定義を図にしたものですが、栄養とは人間の身体が外から栄養素を摂り入れて身体をより良く変化させる事です。ただ、間違って悪く変化させてしまう事もあります、、(@_@。

この外から摂り入れる栄養素の役割を３つに分けます。

栄養素の３つの役割

身体を作る（構成要素）

身体を動かす（エネルギー）

身体を調節・調整する

大きく考えてこの3つの役割があります。これらをもう少し細かく車に例えながら考えてみたいと思います。

身体を作る

これは様々な臓器や筋肉、肌、細胞などの身体の素になります。車では車体を構成する要素です。主にたんぱく質です。

身体を動かす

エネルギーがないと身体は動きません。車ではガソリンですね。これは糖質（炭水化物）、脂質、たんぱく質です。3大栄養素ですね。先ずは糖質が一番使われます。

身体を調節・調整する

身体とエネルギーがあれば動くかもしれませんが細かい調整が必要ですね。車で言うとオイルです。これはビタミン・ミネラルです。

必須栄養素の大切さ

おっ！と、お気づきの人もいると思いますがまさに5大栄養素です。これらをしっかりさせる事が土台の部分です。必須栄養素または不可欠栄養素ともいわれています。

しかし、意外とこれら5大栄養素をしっかり摂らないで、他の発酵物質やグルコサミン、コエンザエムQ10、コンドロイチン、など根本ではなく枝葉の栄養素を先に摂っている人が多い気がします。

これらの商品が悪いわけではないですが、まず土台となる5大栄養素をしっかり摂ることのほうが優先だと思います。

健康食品をしっかり摂っているのになんか体調が悪い、、(＠_＠;)こんな人は土台がしっかりしていないかもしれません。

もう一度5大栄養素がしっかり摂れているか確認してみるのもいいかもしれませんね。!(^^)!