わたしたちの起業日記

＼米粉ベーグルブランドを立ち上げます／ 【coming soon】KOKE’S初のクラウドファンディングに挑戦🥯✨ 失敗も成功もありのままに綴っていきます。 挑戦の日々を、ぜひ温かく見守ってくださると嬉しいです。

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ご支援いただいたお客様の声

こんばんは、ことねです。 連日、私たちのクラファンへのご支援とあたたかい応援、 本当にありがとうございます！ 今日は、皆さんからいただいた激励や鼓舞、たくさんのお声の中のほんの一部ですが、ご紹介させていただきたいと思います！ （支援者様からの許可を得て掲載しています。） いかがでしたでしょうか？ 始める前はドッキドキで不安も多かった今回のプロジェクトですが、皆さんに応援いただきやっと今があります。 おひとりおひとりの想いを背負っていると思うと、いつも以上にブランドへの

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    • 【クラファン3日目の記録】

      こんばんは。ことねです。 今日はクラファンの活動を記録する、という意味で 記事を書いてみています。 私たちのクラファンがどうなっているのか、 クラファンを立ち上げてみたい方の参考になれば幸いです。 公開の2,3日前プロジェクトページを大慌てで修正したり申請したりをしていたので ・お気に入り登録を事前にしていただくこと ・ページの所感やご意見をお聞きしてみること この2点が全然追いついていませんでした💦 でも、「本当に困っています、力を貸してください🙇」 という発信

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      • 過去を振り返ってみる。

        こんばんは、ことねです。 今日のサムネ、なんだか変ですよね🧐 実はこれ、あやかちゃんが当時書いていて下書きのまま残っていた記事です。 今はまさにクラファンをはじめて走っている最中ですが、 当時の私たちの様子をまずは読んでいただけたらと思います。 不安をなくすためには行動しかない。 こんばんは。あやかです。 クラファンまで残り18日となりました。 初めてのクラウドファンディング、 選んだプラットフォームはCAMPFIREです。 とってもご親切な知人のご紹介で 専任の担

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        • 初のオンライン販売に向けて

          こんばんは！ことねです。 日夜クラファンに向けたプロジェクトの開発を進めています！ 今日はその模様をチラっとお話ししたいと思います。 そもそもクラファンって？正式にはクラウドファンディングというのが名称です。 まだまだ日本で流行ったのは最近のこと。 インターネットの普及やインフルエンサーなどがSNSで注目されたことで 『１個人でも発信できる、応援してもらえる』 という活動が加速しました。 もっとライトなものだといわゆる「投げ銭」も似たような「応援」なのかなと思っています

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          半ばバナナなわたしたち

          こんにちは、ことねです。 最近、KOME’Sのオープンチャットが盛り上がっています🔥 クラウドファンディングに対しての 様々なご意見をいただいているためです。 今日はそのことについて、こちらでも想いをつづっていこうと思います。 腹を割って話してきました。さて、いつもにこにこして活力的に見えるあやかちゃん。 あれってSNSだからやっているわけではないんですね。 本当にいつもごきげんで、あまり不機嫌だったり元気がない日をみたことがありません。 なので、いつも打ち合わせは前向き

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          右脳が開く時。

          こんばんは！ことねです。 今日は、昨年ベトナムの記事を書いてからすっかり経ってしまいましたが第2弾！ 前回はご飯だったので、今回は文化にフォーカス！ 写真が沢山あるのでパラパラ読んでいただけたらと思います🇻🇳 超ド派手なクリスマスが大好きなベトナムさてここから怒涛の季節は23年12月。 皆さんも年末の気持ちにかえってみてくださいね

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          消費行動は投資行動。

          みなさん、こんにちは！ ことねです。 今日はスタバでこの記事を書いています。 ということで、なぜスタバを選ぶのか？ということを「一流の消費者」目線で書いてみたいと思います。 これが私たちの商品作りにも関わってくるので、お時間ある方はお付き合いください〜 ①フォームが美味しい超個人的意見からスタートで恐縮ですが、世の中たくさんのカフェがある中、私が飲んだことのあるドリンクだけにはなりますが、スタバのフォーム（上にあるふわふわのミルク）がダントツで美味しい！ ②よくギフトを

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          私たちのお祭りをする。

          こんにちは！ことねです。 あやかちゃんから、詳しい年末年始の動きについて ここ数日で記事になっていましたね！ もう読んでいただけましたか？ デトックスサロンを一人で運営している時とはまた違う、 ブランド構築の楽しさと難しさに日々ぶつかっているわけですが、 その臨場感はみなさんにもお届けできているでしょうか？ 私が欲張りにもやっていきたいことはまた別の記事で書くとして、、 KOME'Sのコツコツとしたあゆみは『いつか』ではなくて明確に『5年以内』くらいを目処に世界のたく

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          やり抜く決意。

          こんにちは！ 3月初めの土日、いかがお過ごしでしたか？ 私は土曜日は、パンの研究のために パンフェスに行ってきました！ 沢山の気づきと学びがありましたので、 またレポートします✨ そして日曜日は、ある販売に向けて ベーグル製造dayでした！ 今日もことちゃんと協力して 180個くらい焼きました！ ということで、盛りだくさんの土日でした！！ そして、なんだか私はここ数日 とてもソワソワしています。 先日クラファンをやると宣言しましたが、 1ヶ月後の自分たちがどうな

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          【ご報告】クラファンやります。

          ついに…… この時がやってきました。 皆さまへ大事なご報告。 先日の記事でもお伝えしました通り… この度、KOME'Sは クラウドファンディングに 挑戦します！！！！！ なぜクラファンを今、やるのか？ クラファンを通して何を叶えるのか？ 今までnoteで語っていなかった 恥ずかしいことや悔しかったことを明かしながら このクラファンにかける想いを綴っていきます。 自分は何がしたいんだろう。 2023年に代表 あやかがぼんやり立てた目標 25歳の誕生日までに一つ大きな挑

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          横浜 崎陽軒との出会い。

          こんばんは。あやかです！ 前回までの記事、2023年の年の瀬にあった BIGな出来事たちをまとめております。 まだご覧になっていない方は是非！ さて、今日の記事は 私たちの商品がはじめて外部の店頭に並んだお話をしたいと思います。 12/15のピッチコンテストでご縁あって お声がけをいただいた株式会社 崎陽軒さま。 個人として出場したのは私だけで、 当日会場に着いてからも 勝手にアウェイな雰囲気を感じ取っていました。 でもそんな終始不安でいっぱいだった私に、 ピッチ

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          ピッチコンテストを終えて

          こんばんは！あやかです。 昨日に引き続き、 昨年のイベント振り返り投稿やっていきます！ 最大の挑戦【ピッチコンテスト】 12月にはもう一つ、 私にとって2023年最大の挑戦となった 「ピッチコンテスト」がありました。 このコンテストは、 食分野で新しいチャレンジをしたい スタートアップ企業や個人と、 食に関わる大手企業をつなぐことを目的に 開催されたもの。 私は個人としてエントリーしました。 ダメ元で、今の実力を試そうと応募した結果、 なんとか最終の実地審査まで進む

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          お久しぶりです！あやかです！

          お久しぶりです。KOME'S代表のあやかです！ 最後の投稿から2か月ほど空いてしまいましたが、 毎日とっても元気に過ごしております。 ご報告したかったこと、noteに書きたいことが 溜まりに溜まってしまいました…💦 前回の投稿では、ことちゃんが 激動のこの2か月の振り返りを綴ってくれました。 （ありがとう…！！） 早くも、もう2月下旬。 この三連休で今度は私の視点で 12月～2月振り返ってみたいと思います！ 振り返り投稿が終わった後は、 なんと…私から超・重大発表が

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          年末年始のご報告とこれからについて

          こんにちは！ことねです。 noteの更新がなかなかできておらずはや2ヶ月、、 たくさんの激動の記録とご報告、 そしてこれからのことについて今日は少しお話しできたらと思います！！ 【12月】マルシェ実施・ピッチコンテストの結果 12月は11月にお伝えしていた通り、ほぼ毎週都内のマルシェに出店をいたしました！詳しくは別で記事を書こうと思いますが、私たちにとってとても学びの多い月になりました！ 何より、お客様のお顔を見て、直接ご説明をしながら、お声を頂戴することができたのは開発

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          ピッチコンテストに出場します‼️

          みなさん、こんばんは。 ことねです。 今日は前回に引き続き、、 ではなくて、明日のことについて みなさんにお知らせです！ ピッチコンテスト、ファイナリストに残りました✨https://www.jreast.co.jp/press/2023/tokyo/20231206_to01.pdf 上記リンクにて告知されているのですが、 明日、東京都新宿区の新大久保駅直結、 フード系のコワーキングスペースであるK,D,C,,,にて あやかちゃんが米粉パンのピッチをします👏 なぜ

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          米に溺れるベトナム旅🇻🇳

          みなさんこんばんは、ことねです。 実はいま、ベトナムから書いてます🇻🇳 予約をした時にはまさかあやかちゃんと出会って、米粉パンの開発をするとは微塵も思っておらず💦 今となっては米がアイドルな国、ベトナムを今年の締めに選んでいたことを偶然とは思えない私がいます‼️ インスタもX（旧Twitter）もほぼ触らない私ですが、地味に写真は撮っているので（映えるとは言ってない。ここ大事。） こちらで思ったこととともに綴りたいと思います。 ごはん編🍚そもそも今回の旅の目的はとい

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