8 家庭菜園の始め方
まもなく新しい年が始まりますね✨
「新春」です✨✨✨
この時期は、
これからやってみたいことや、
新しい挑戦について考える時間でもあります✨
そんな中で、家族みんなで楽しめて、
健康的な生活にもつながる「家庭菜園」を
新年のプロジェクトとして
始めてみるのはいかがでしょうか?😊
家庭菜園は、
庭やベランダなどの小さなスペースでも
気軽に始められるのが魅力です✨
土を触り、植物の成長を見守る時間は、
自然とのつながりを感じられる特別なひととき✨
今回は、家庭菜園の魅力や
具体的な始め方についてご紹介します✨✨✨
家庭菜園の魅力
家庭菜園には、
こんなに素敵なメリットがあります✨✨✨
* 健康的で安全な食材
無農薬で育てた野菜やハーブは、
新鮮で栄養満点✨
家族全員が安心して楽しめます✨
* 子どもたちの学びの場に
種を蒔き、水をやり、
収穫する過程を体験することで、
子どもたちは自然のサイクルや
食べ物への感謝の気持ちを学ぶことができます✨
* 家族の絆を深める時間
週末に家族みんなで
ガーデニングに取り組む時間は、
会話も笑顔も自然と増える
大切なひとときになります✨
家庭菜園の始め方
家庭菜園を始めるための
基本のステップをご紹介します✨
* 場所の選ぶ
家庭菜園を始める場所を決めましょう✨
日当たりの良い庭やベランダが理想的ですが、
室内でも日光の当たる窓辺に
小さなプランターを置くだけで
始められます✨✨✨
* 土壌の準備
栄養豊富なガーデニング用の土を用意し、
プランターや鉢に入れます✨
初心者の方は、
市販の「培養土」を使うと簡単です✨
* 育てる植物を選ぶ
ミント、バジル、トマト、レタスなど、
育てやすく料理にも
活用しやすい植物から始めるのが
おすすめです✨✨✨
季節ごとの野菜を選ぶのも
楽しいですよ✨✨✨
* 植え付け
種や苗を土に植えます✨
種を蒔くときは、
説明書を参考に深さや間隔を守りましょう✨
苗の場合は、
根を丁寧に土で覆い、
水をたっぷり与えます✨
* 水やりとケア
植物ごとに適切な水やりを
行いましょう✨
特に夏場は土が乾きやすいので
注意が必要です☺️
家庭菜園の楽しみ方
家庭菜園をもっと楽しむ
アイデアをご紹介します✨✨✨
* ハーブガーデン
ミント、ローズマリー、
タイムなどを育てて、
自家製ハーブティーや料理に使ってみましょう✨
新鮮なハーブが食卓を彩ります✨
* 季節ごとの野菜を育てる
春にはレタスやほうれん草、
夏にはトマトやキュウリ、
秋にはブロッコリーや大根、
冬にはキャベツやネギなど✨✨✨
季節ごとに違う楽しみが味わえます✨✨✨
* 再生野菜をチャレンジ
買ってきたネギや
人参の根元を水に浸けて
再生させる簡単な方法も人気です✨✨✨
小さな成功体験が家庭菜園の楽しさを広げます✨✨✨
具体的な体験談
私が家庭菜園を始めたのは、
仕事とワンオペ子育てで忙しい毎日の中、
少しでも癒しの時間を持ちたいと思ったのが
きっかけでした✨✨✨
週末に土に触れ、
植物の成長を見守る時間は、
疲れた心と体をリセットしてくれる
特別なひととき✨✨✨
例えば、
子どもたちと一緒に
しそやバジルやミントの種を蒔き、
毎朝水やりをしたり✨
成長を確認するのが
日常の当たり前になって✨
まるで子どもたちと
もう一つの「命」を
育てているような感覚です✨✨✨
子どもたちと
初めて収穫したシソを刻み、
そうめんを食べた時の喜びは
今でも忘れられません✨✨✨
現在はマンション生活ですが、
週末になると早朝から
夫と一緒に近郊の
「エコビレッジ」に足を運んでいます😊
そこでは、心地よい仲間たちとともに、
ブドウや野菜を育てる活動に取り組んでいます✨
収穫した野菜や果物をみんなで分け合うとき、
大地の恵みをいただく
感謝の気持ちが自然と湧いてきます✨
特に、土に触れたり、
畑で風を感じたりする瞬間は、
忙しい日常の中で忘れがちな
自然とのつながりを取り戻す大切な時間です✨
今ではこの活動が
私たち夫婦にとって、
とても大切なご縁の場となり、
欠かせない心地よい暮らしの一部と
なっています✨✨✨
新年のおすすめプロジェクト
新しい年のスタートに、
心地よい自然と触れ合う
プロジェクトを始めてみませんか?
家庭菜園や自然と共に過ごす時間は、
心を穏やかにし、
新しい発見や喜びをもたらしてくれます✨✨✨
家族や仲間たちと一緒に楽しめる、
新年にぴったりのプロジェクトをご紹介します✨✨✨
* ミントやバジルの苗植え
自宅で気軽に始められる
ミントやバジルの苗植えは、
新年のプロジェクトに最適です✨✨✨
小さなプランターで育てれば、
キッチンに常備して
料理に使える便利なアイテムに✨
美味し過ぎて
ついつい刈り取りすぎないように
しましょう🤭
子どもたちと一緒に
植え付けから収穫まで楽しむことで、
家庭に新しい彩りを加えましょう✨✨✨
* 再生野菜チャレンジ
スーパーで買った人参やネギの根元を使って、
再生野菜に挑戦してみるのも楽しいです✨
小さな容器に水を張り、
野菜の根元を浸けて育てるだけです✨
成長を観察する楽しさが
子どもたちにも人気で、
家庭菜園の第一歩として
おすすめです✨✨✨
* ハーブガーデンのスタート
ローズマリーやタイム、
ミントやバジルなどの、
小さなハーブガーデンを
始めてみましょう✨✨✨
ベランダや窓辺に置くと、
日々見た目にも香りにも心地よく、
癒される空間が生まれます✨✨✨
収穫したハーブで
ハーブティーやクッキングに
心地よい香りを添え、仕上がりも
グッとグレードアップです✨✨✨
* 地域の自然プロジェクトを訪問
私が夫と訪れる「エコビレッジ」のように、
近隣のオフグリッドなど目指した団体や
自然に根ざしたコミュニティを探してみませんか?
大地の恵みをいただく喜びを
共有できる仲間たちとの出会いは、
日常では味わえない
新しいインスピレーションを
もたらしてくれます✨✨✨
例えば、
収穫を目指した畑作業や自然を活かした
ワークショップに参加することで、
心地よい時間を楽しむだけでなく、
自然と共に暮らす魅力を
実感できます✨✨✨
* 近所での野草採集散歩
新年の週末に、
家族や友人と近所の野草を
探しに出かけてみましょう✨✨✨
春に向けて咲き始める
草花や木の芽を見つけたり、
ドライフラワーや
スワッグにできそうな素材を探したりすることで、
自然の恵みを身近に感じられます✨✨✨
自然の恵みを感じながら、
手軽に始められる新年のプロジェクトは、
心も体もリフレッシュさせてくれます✨
新しい年のスタートに
ぜひ取り入れてみてください✨✨✨
あなたへの質問です✨
新しい年にあなたならどんな植物を育ててみたいですか?
また、育てた野菜やハーブで作ってみたい料理は
どのようなものですか?
次回は・・・
次回は、「自然療法のススメ」
についてお話しします✨
自然療法の基本や、
日常生活に取り入れる方法を
たくさんご紹介しますので、
楽しみにしていただけると嬉しいです✨✨✨
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