🌈マイナス5kgの減量に成功🌈パレオダイエットの実践結果

「小島さん、何か体調に変化ないですか？　具合悪くないですか？」

昨日、健康診断があり採血をしているとその日担当の看護師さんから心配そうな表情で聞かれた。

何のことだろう？　と思ってきいてみたら体重が昨年よりも6kgも痩せているから声を掛けてくれたのだった。
事前に書いておいた問診票に1年で5kg以上増減したか？　という欄があり確認することになっているのだろう。

毎日、体重を測る習慣がありあまり実感がなかったのだが、1年でそんなに変わったのか…と感動した。

妻に馬鹿にされてから始めたダイエット笑

体調はすこぶる良好になり、血色も改善され若くなったと言われる。何より、身体なら羽根が生えているように軽い。

どんなダイエットをしたか書いた記事↓があるので興味があれば読んで欲しい。
この中で食事についても書いたが大まかなところしか書いていなかったので改めて詳細を書いていこうと思う。

2ヶ月で5kgの減量に成功したので専門家なりに分析してみました📋｜Kojima@理学療法士｜note

色々試してみて特に効果的だったものがパレオダイエットだった。
ダイエットが成功してからも健康法としても継続している。

この言葉あまり聞き慣れない名前かもしれない。

パレオは旧石器時代の意味であるパレオリシックの略で使われている。

✅どんなものかと言えば旧石器時代にないような食べ物は口にしないダイエット方法のことを言う。

このシンプルな考え方も好き。

✅具体的には加工食品、消化の悪い食品、乳製品や穀物、豆類、精製された砂糖などを食生活から除く食事法だ。

学校で習った狩猟採集民族を想像してもらうと分かりやすい。
野菜、ナッツ、肉、魚類が中心の食事だ。もちろんその時代に加工食品などは皆無。
砂糖もない。農業革命の前なので米などの穀類も食べていない。

穀類を食べないのでケトジェニックなどの糖質制限ダイエットと勘違いされやすいのだが、違う。

✅PFCバランス（タンパク質、脂質、炭水化物）が標準と変わらないのだ。
糖質制限はPFCでいうと炭水化物の割合を落とす。ここが大きく違う。

米を食べずにどうやって炭水化物の量を確保するのかと疑問に思うかもしれない。

個人的にここの代替えがこのダイエットのポイントだと思う。

結論から言うと、葉物類、芋類からとる。
こうすることでカロリーの質が向上する。

質が上がるとはどういうことか？
葉物類のカロリーはイメージ通り低いが、ビタミン、ミネラル、食物繊維が穀類よりも高いものが多い。

質は高いがカロリーが低いものを大量に食べることで栄養＋エネルギーを得る。
1kcal当たりの栄養価値を高めるとでも言えば分かりやすいか。

そのため僕は日頃から野菜は大量に食べる。

葉物など野菜類は8サービング（1サービングは大体両掌にすくえる程度）を目標に食べている。

↓ある日の昼食メニュー。
木の食器はラーメン食器ぐらいの大きさ。肉も普通に食べるが、この日は鯖だった。
パレオダイエットでもレベルがあり、穀類は一切食べない人もいる。継続できることを大事にしているので、そのへん緩めに。

米も食べているがご飯お茶碗半分程度にしている。その分芋類を増やす。

年中手に入るジャガイモ、さつまいも、長芋、里芋あたりがお勧め。

でも、流石にこんなに大量に食べれないときもある。

野菜は調理をするとかさが減るので煮たり、焼いたり工夫をする。

スロージューサーもお勧め。
食物繊維は多少減るが。

今日は炭水化物の部分を中心に書いたが、脂質、タンパク質編も今後も投稿していきたいと思う。