シーフードミックスチャーハン

2024年7月12日（金）

シーフードミックスが少しだけ残っていたのでチャーハンにして使い切った。

今日は溶き玉子とごはんを先に混ぜておくやり方で作った。その方が失敗が少ない。
味付けは塩、黒胡椒、鶏がらスープの素と至って普通。

先日多めに作って冷凍しておいた餃子も焼いた。

餃子に全然焼き色がつかないのはなぜ？　単純に焼き時間が短かったのか（いやそんなことはない）、水が多かったから？　それとも玉子焼き器で焼いたから？

何かアホみたいなことしか書けないなー。
今、特に何の予定もなく腑抜けてしまっている。どこか旅の計画でも立てようか。