鶏のから揚げとスナップエンドウにねぎソース

2021年3月27日（土）

作り置きしておいたねぎソースを今日で使い切ってしまう。

スナップエンドウ（7～8本）はヘタと周りのスジを取って1分弱、塩ゆでする。

冷凍のから揚げ（約100g）を電子レンジでチンして、ゆでたスナップエンドウとともに皿に盛り付け、ねぎソースをかけて出来上がり。

ぷりっぷりのスナップエンドウがおいしい。

手抜きは手抜きだけども、そうできるのもねぎソースを作っておいたおかげだ。

ふわぁー、明日は順序的に自炊を休む日。たまには外食もしたいけど、日曜日で天気も悪そうだし、屋内施設はどこも混みそうだ。結局どこかで弁当買って食うのかなー。

明日もおいしいものが食べられますように！