白い食べ物について

皆さんは白い物、白い食べ物という言葉聞いたことありますか？

私は白い食べ物をなるべく控えるよう心がけております。

白い食べ物は精製されたものを指していて

体に悪影響な食品となっています。

白米、パン、麺、砂糖、塩など

日々の食生活に欠かせないものばかりが

ほぼほぼ白い物に精製されております。

いわば人工的に作られた食材と認識して良いかと思います。

難しいことは言いません。

下記のように選んでいただければと思います。

・お米は玄米

・パン、麺は全粒粉

・砂糖は黒糖や甜菜糖

・お塩は天日、平釜

こんな感じでしょうか？

いずれも無農薬、無添加であれば安心です。

あとは自分で料理することが大切です！

外食はなるべく避けましょう。

食材にこだわっているお店なら安心できますが、

どんなお店も何使っているかなんて分かりません。

日々の食生活、

質を少しずつ上げていきましょう！