お酒を飲まない人が飲食店で感じていること
お酒をやめる人・飲まない人が確実に増えてきています。
お酒を売って利益にしている飲食店にとっては頭を抱えたくなる問題です。
おそらくこの先こうした傾向はもっと強まってくると思いますし、最近はコロナの影響も相まって飲みたくても飲めない、あるいは普段は飲む人も食事だけして帰宅というパターンが多くなっています。
ですので店側としては、飲まない人たちもしっかり取り込んでいかないと「お酒を飲む人だけがお客さま」では商売が成り立ちづらくなる。すでにそうした事態に直面しているお店も多
