鹿児島食べ歩き・薩摩角打ちじんべえ

2021年7月17日 00:11

先日、子供たちと「薩摩角打ちじんべえ」に行ってました。「じんべえ」はお魚が美味しいので「魚尽くし」を楽しんできました。

「ホタルイカの沖漬け」

「刺身盛り合わせ」…鰯、鰹、鯛、マダラハタ

「フタホシイシガニのスパイス揚げ」

「小さいヤリイカの丸ごと揚げ」

「茄子の唐揚げ」

「マダラハタのカマ焼き」

かなりの大きさのカマでした。しかもゼラチン質で箸では解しにくくてキッチンバサミを借りました。魚大好きな娘が綺麗に解してくれました。お店のスタッフのＳさんがマダラハタのカマをこんなに綺麗に解した人は初めてってびっくりなさってました。

締めは「鰹の握り」

いろいろなお魚が楽しめた夜でした。

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