今日のおうちごはん㉚

みなさん、おはようございます。
kindle作家のTAKAYUKIでございます☆彡

「今日は麺が食べたいナ。免、面、綿、麺が食べたい！」

朝から支離滅裂な独り言を発した場末のkindle作家。もう先は長くないのかも知れない。えーん。わーん。

「それなら尚更、自分が食べたいものを食べようじゃないか。えい、えい、オー！」

そうと決まったら即行動！

愛車に乗った僕は、愛してやまないスーパーマーケットに行った。

入店すると気配を消しながらまるで忍者のように動き、あっという間に買い物を終えると、愛車をうんならかして自宅へと帰ってきました。

ですがどうかご安心を。うんならかしたけど、ちゃんと法定速度を順守してますから！

時刻は13時。朝から何も食べていなかったので、僕は大急ぎで湯を沸かすと、お蕎麦を投入。茹で上がるまでの間に、具材を準備して出汁を拵えた。

4分30秒後、湯がいたお蕎麦をざるにあけ冷水を浴びせながら、お蕎麦のぬめりを取っていきます。

ざるをちゃっ、ちゃっ、ちゃっと上下に振ると、沸騰させておいた出汁の中にお蕎麦を投入。30秒間なじませて完成。

こちらが椎茸たっぷりの『たぬき蕎麦』でございます。