【お願い】一年を通じて安定供給をしていくために。

今日は干し大根が4tほど入荷。
今週は寒波が来るということで
少し早めではありますが、
大根が下りてきていい感じに入荷しています。

合わせて、
干しではない塩押し大根の漬け替え作業も捗り、
こちらの方は来週末までには全量を漬けこめる
と思います。

今年の原料事情から来月以降、
ほぼ全部の商品につきまして、
価格改正を行う予定で、
現在取引先様へと案内をさせていただいています。

直販部門では2月1日より価格改正を行う予定でしたが、
もう少し天日干し大根の入荷が見込めるということで
2月中旬以降へ延期をさせていただきました。

常に身近におつけものを感じていただきたいという
気持ちはこれまで同様です。
ただ、年間を通じて安定供給することや
今後の安定した原料の確保のためには
やむを得ないと考えました。

様々な食品やその他のものも値上がりがしている中で
本当に申し訳ありません。

どうか、ご理解いただき、引き続き、
天日干したくあん、塩押したくあんを
ご利用していただけることをお願いしたいです。

社内的にもできることはやっていくつもりです。

どうぞ引き続きの応援をよろしくお願いいたします。