給食の麻婆豆腐

　学校給食のメニューにたまに麻婆豆腐が出てきます。もちろん、どんな中学生でも美味しく食べられるように調理されているので、全く辛くありません。

　辛さがないどころか、ほんのり甘い時もあります。待って、辛さって何だっけ？麻婆豆腐って何だっけ？となることが多いです。

　「これは学校で給食だから。みんなに配慮してこうなったんだよね」と自分に言い聞かせながら食べています。

　それでも、生徒たちの間では割りと人気で、おかわりする生徒も多いです。

　しかし、私は家から香辛料とかラー油とか持ってきて振りかけたくなる衝動にかられます。もちろん、栄養のバランスを考えたらそんなことしてはいけないのでやりませんけど。

　好き嫌いはわかれるかもしれませんが、本場の麻婆豆腐は辛いのだということを理解してもらうためにも、もう少し辛くしてもいいんじゃないかなあと思っています。