旬と走りもの

新物ってあると
思わず手が伸びてしまう私。

この間は魚屋さんで山陰のホタルイカを見つけて
買おうか迷っていたら

お店の人に
「今日は寒いから鱈がいいんじゃない」
なんてささやかれて
結局鱈に。

その日は雪がちらついていたこともあり
旬の真鱈をしみじみ味わった。

大当た〜〜〜〜り！！

今日は並んだばかりの夏みかんに手が伸びた。

ちょっと早すぎるかなあ・・

お店の人曰く、
「生産者の人はちょっとおいておくと美味しくなる、
って言ってましたよ」と。

されど新物に弱いのよね〜
買ってしまった・・・（笑）

やっぱりすっぱかったけど
とりたての新鮮な力があった。
と、肯定しておこう（笑）

旬と走りものの食べ物・・
どの辺りで折り合いをつけるか

それが問題だ（笑）

のんびりしているのにせっかち。
新物好きだけど古いものも好き・・

そんな矛盾いっぱいの葛藤だらけの自分だけど
そうやって美味しく熟成していくのさ・・
最近はそう思える。